Da li zaista morate izbaciti hleb da biste smršali?

U svetu dijeta i mršavljenja često čujemo ekstremne savete: "Izbaci hleb!", "Izbaci voće!", "Izbaci sve ugljene hidrate!". Ali koliko je ovo zapravo tačno? Istina je mnogo jednostavnija nego što se čini.

Mit o zabranjenim namirnicama

Jedan od najvećih zabluda u ishrani je da određene namirnice automatski dovode do gojenja. "Samo izbaci hleb ako želiš da smršaš" - čuli ste sigurno ovakve izjave. Međutim, stvarnost je potpuno drugačija.

Nijedna pojedinačna namirnica ne može vas učiniti debelim. Problem nije u hlebu, voću ili mesu, već u količini kalorija koje unosite u odnosu na ono što trošite.

Kalorijski deficit - ključ mršavljenja

Osnovni zakon mršavljenja glasi: da biste smršali, morate biti u kalorijskom deficitu, odnosno unositi manje kalorija nego što trošite. Ovo je jednostavna matematika koju niko ne može pobiti.

Kako jedan korisnik kaže: "Možemo sve da jedemo - i hleb i voće - i da budemo u kalorijskom deficitu, i opet ćemo smršati." Ovo potvrđuju brojna naučna istraživanja.

Zašto ljudi veruju da ne mogu da smršaju?

Često čujemo izjave poput: "Ne jedem ništa, a gojim se!" Međutim, ovo je uglavnom posledica:

• Podcenjivanja unesenih kalorija
• Zanemarivanja kalorija iz pića
• Preterane konzumacije visoko kalorične hrane u malim količinama

Individualne razlike u metabolizmu

Iako osnovni princip kalorijskog deficita važi za sve, postoje individualne razlike u načinu na koji naš organizam obrađuje hranu. Neki ljudi imaju brži metabolizam, drugi sporiji. Međutim, ove razlike su relativno male - oko 5-10% ukupnog energetskog troška.

Kao što neko primetio: "Naše telo je inteligentno i odlučuje šta će da izbaci i koliko." Ali na kraju dana, ako ste u deficitu - smršaćete.

Da li izbacivanje hleba pomaže?

Izbacivanje hleba može pomoći u mršavljenju, ali samo zato što smanjuje ukupan kalorijski unos. Međutim, nije nužno izbaciti hleb da biste smršali. Mnogi ljudi uspevaju da smršaju i dok jedu hleb, ali u umerenim količinama.

Kao što jedan komentar ističe: "Najviše sam smršao kad sam jeo 200 grama čvaraka za doručak, 200 grama šnicle za ručak i pola litre jogurta uveče, bez hleba, krompira i alkohola." Ovo pokazuje da nije hleb krivac, već ukupni unos kalorija.

Šta je onda najbolje uraditi?

Umesto ekstremnih dijeta koje isključuju čitave grupe namirnica, fokusirajte se na:

1. Praćenje kalorijskog unosa
2. Umerenu konzumaciju svih namirnica
3. Povećanje fizičke aktivnosti
4. Izbor kvalitetnijih izvora ugljenih hidrata (integralni proizvodi, povrće)
5. Smanjenje ultra-procesirane hrane

Zaključak

Ne morate izbaciti hleb, voće ili meso da biste smršali. Ključ je u kalorijskom deficitu - unositi manje nego što trošite. Kao što jedan korisnik kaže: "Koliko pojedeš, toliko si težak. Matematika - koliko si uneo, a koliko potrošio, i to je to."

Umesto da se fokusiramo na zabranjivanje pojedinih namirnica, bolje je razviti održive prehrambene navike koje možemo dugoročno pratiti. Na kraju krajeva, zdrava ishrana treba da bude prilagodljiva, uravnotežena i - što je najvažnije - održiva na duži rok.